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超重、肥胖的人群不斷增加,，看著肚子上一圈圈肉積累起來(lái)的白領(lǐng)們終于感覺(jué)到了危機(jī)感,，想方設(shè)法解決“營(yíng)養(yǎng)過(guò)?！钡膯?wèn)題,。 其實(shí),，超重,、肥胖并不等于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,。南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任宋杰麗提醒,，個(gè)別胖子體內(nèi)反而缺乏不少營(yíng)養(yǎng)素,，白領(lǐng)健康瘦身一定要保持均衡的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。 你今天又吃少了,！ “少”并不是量少,，而是種類少了。白領(lǐng)經(jīng)常在外用餐,，菜品含有的食物種類并不多,，很容易造成飲食單一的情況。 新版居民膳食指南中,，谷薯類食物推薦攝入量增加到每天250-400克,，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克,。 宋杰麗建議,，食物要做到多樣化，平均每天至少攝入12種以上,、每周25種以上,，而且最好以谷類為主。想要健康瘦身的白領(lǐng),，可以用紅薯,、玉米、燕麥等谷類替換一部分米飯,，對(duì)胃腸道有好處,，又能增加食物種類。 少油,、少鹽仍是瘦身黃金法則 新版膳食指南中建議少鹽少油,、控糖限酒，成人每天食鹽從6克變?yōu)樾∮?克,，每天烹調(diào)油25-30g,。但現(xiàn)實(shí)生活中，愛(ài)外食的白領(lǐng)們油,、鹽基本超標(biāo),，飲料、零食等也容易導(dǎo)致糖分超標(biāo)。 宋杰麗提醒,，10克油相當(dāng)于一個(gè)瓷勺的容量,，在外就餐基本都會(huì)超出，白領(lǐng)盡量爭(zhēng)取一天兩餐以上在家（制作）飲食,，同時(shí)加餐可以用青瓜,、番茄、水果等蔬果代替高熱量零食,。 水要喝足 每天快走6千步 趕完一個(gè)報(bào)告,，口干、肩頸痛的現(xiàn)象在白領(lǐng)階層十分常見(jiàn),。宋杰麗提醒,，即使工作再忙，也要注意多喝水,、多走動(dòng),，每工作1小時(shí)就喝喝水，去個(gè)洗手間,。 據(jù)了解,，新版膳食指南推薦飲水量已從1200毫升增加到1500-1700毫升，每周至少進(jìn)行5天進(jìn)行中等強(qiáng)度身體活動(dòng),，累計(jì)150分鐘以上,，主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步。 跑步,、快步走等運(yùn)動(dòng)都屬于中等強(qiáng)度,，對(duì)設(shè)備要求不高，可操作程度高,，是不錯(cuò)的選擇,。有瘦身需求的白領(lǐng)可增加到1萬(wàn)步以上，有塑形需求的白領(lǐng)可在跑步,、快步走之前,，先做一些肌肉訓(xùn)練。（通訊員：徐智君）